UNCLE TETSU「徹思叔叔的店」來自日本九州博多，
製作起司蛋糕超過二十年
在日本、台灣、多倫多都開設不同分店
第一次接觸這店是到多倫多旅行的時候
無論上班時間，週末，UNCLE TETSU 的店外總會排成一條很長的隊
直到有一天知道
Uncle Testsu要進駐香港銅鑼灣囖！！！！！！！！
開張頭幾天，
等了個半小時才買到。。。
可是，
只有兩款選擇，還沒有抹茶蛋糕，失望。。。
裝修還算有風格的呀！
剛烤好的芝士蛋糕。。。。。
最後收穫兩個芝士蛋糕寶寶！
回家試味...
看到戴著聖誕帽子的TETSU Uncle印在蛋糕面上嗎？好可愛
蛋糕的口感很軟滑，不膩，芝士的味道尚算突出，吃完必定會有再回顧的想法！
果然地。。。
我回購了 哈哈
還換購了2個店裏賣的 瑪德蓮蛋糕
TETSU uncle終於沒有戴聖誕帽了 嘻嘻
UNCLE TETSU 香港地址：
銅鑼灣景隆街3號B鋪
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